家庭版茄汁鱼片

准备时间:28分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.25 04:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜草鱼片切成片，与料酒、盐拌匀腌制十分钟待用；
• 第二步
  2. 油锅烧六成热，将鱼肉沾上干淀粉炸至呈黄色时捞起；
• 第三步
  3. 炒锅放油烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，再放入白糖、少许水推匀；
• 第四步
  4. 最后放入鱼片裹匀茄汁，装盘即成。

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