自制腌萝卜条

具体步骤

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  第一步
  1.材料：青萝卜
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  第二步
  2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油
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  第三步
  3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后
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  第四步
  4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分
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  第五步
  5. 加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），
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  第六步
  6.一定的盖上，要不味散了，还脏。
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  第七步
  7. 清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，
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  第八步
  8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。