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「玉米烙」
「玉米烙」

「玉米烙」

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.01 04:17

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 糯米粉 :适量
  • 蛋清 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉米粒放入锅中煮熟,捞起,备用。
  • 第二步
    2. 在碗中加入糯米粉,淀粉(两者比例1:3),加入少许蛋清,倒入玉米粒拌匀即可。
  • 第三步
    3. 在過中倒入食用油,油热后,加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平,第一次做有点手忙脚乱)
  • 第四步
    4. 煎个两三分钟再翻过来煎,不然玉米烙会散。煎好了以后,在上面放点棉白糖。

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