猪肉杂菜焖锅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.05 08:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将杂菜分别切小块，加少许盐、油、大蒜拌匀待用，猪肉切略厚片加盐、糖、料酒、生粉拌匀待用
• 第二步
  2. 平底锅底加少许油，锅热后先放入块状的瓜果类蔬菜，盖上锅盖焖3到5分钟，翻动一下再焖3分钟，加入西兰花等教易熟的蔬菜再焖三分钟，翻炒后将肉片、香干铺在杂菜上，将各种浆料铺洒到肉和菜表面，焖三分钟后翻动再三分钟。
• 第三步
  3. 最后加入芹菜、葱、再焖一回就好了

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