肉饼蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 03:36

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主料

• 猪肉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀；3、磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；4、出锅时滴几滴生抽即可。
• 第二步
  2. 调好味的肉馅放入容器中，中间用勺子弄一个小坑；
• 第三步
  3. 磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；出锅时滴几滴生抽即可。

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