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家常菜鲜虾蒸蛋
家常菜鲜虾蒸蛋

家常菜鲜虾蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 07:12

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 鲜虾仁 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好的虾仁
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备好两个鸡蛋
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.打入准备蒸的碗中
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.均匀的打碎
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的水
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的盐
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.将打出来的泡泡弄掉
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.将一部分虾仁切成1厘米的颗粒
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.虾仁颗粒放入碗底,下锅蒸
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解十
    第十步
    10.蒸大概5分钟左右
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.打开盖子
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.将虾仁依次的摆放
  • 家常菜鲜虾蒸蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.再次蒸2分钟的时间,放入切好的葱,放几滴生抽即可

烹饪技巧

  • 蒸蛋的时候,水要适量,不能少了,否则会很老哦!蛋要蒸的差不多的时候,再放虾仁

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