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家常牛肉香菇馅饺子
家常牛肉香菇馅饺子

家常牛肉香菇馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.30 06:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.肉馅里加葱姜沫 ,生抽,一个鸡蛋,十三香,香油,到感觉比较顺滑就差不多了,这个过程几分钟就行,千万别太稀了,不然包的时候不好包
  • 第二步
    2. 2.把香菇洗干净,做水准备烫香菇,先烫香菇腿,水开了后再放香菇,开两遍左右捞出放凉然后挤水,我是用纱布裹着挤的,如果你的肉馅稀的话就要挤干一点
  • 第三步
    3. 3.香菇剁碎放到肉馅里,加面酱两大勺,加两小勺盐,然后放少量香油搅拌
  • 第四步
    4. 4.开始包饺子喽,我自己和的面,也可以买现成的比较省事,自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐,饺子不会煮破,
  • 第五步
    5. 5.煮好后就开吃了,一抢而空,

烹饪技巧

  • 我做的分量是一家四口的量,如果爱吃肉可多放肉,

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