家常苹果银耳牛奶羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.12 04:44

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主料

• 苹果 ：一只
• 银耳 ：一个

辅料

• 红枣 ：5颗
• 杞子 ：一把
• 冰糖 ：适量
• 炼奶 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 用热水把银耳泡开，大概泡1——2个小时。用剪刀把银耳剪碎，洗干净。
• 第二步
  2. 烧开一锅水，放进泡好洗净的银耳，煮20分钟，把银耳煮粘稠，放进红枣
• 第三步
  3. 苹果去皮去核切块，倒进去煮5分钟
• 第四步
  4. 放进杞子和冰糖，煮到冰糖完全融合即可。
• 第五步
  5. 吃的时候可调进炼奶，不加的话则清润，加牛奶的味道浓郁。

烹饪技巧

• 苹果不用太早准备，差不多要放的时候才削皮就可以了，不然果肉容易氧化变黑

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