家常菜芦笋培根

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 08:03

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主料

• 培根 ：80
• 芦笋 ：80

辅料

• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芦笋去老根，洗干净，培根切成两段，蒜拍碎
• 
  第二步
  2.锅里放水，放少量油和盐，把芦笋放进去焯水至熟，捞起，泡在冷水里。
• 
  第三步
  3.锅里放油，烧热，放进蒜末，小火爆香
• 
  第四步
  4.把培根放进锅里，小火煎至两面微微金黄
• 
  第五步
  5.把芦笋放锅里和培根翻炒均匀

烹饪技巧

• 1培根本来已有咸味，芦笋焯水时已放盐，所以最后混合时可不放盐2芦笋焯水后要用冷水浸泡，可保持翠绿的颜色

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包含食材

• 培根
• 芦笋

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