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山药粘液含有植物碱,皮中含有皂角素,有的人对这两种物质过敏,削皮的时候可以戴上手套,但是山药粘液很滑,削的时候要小心手。山药焯到半透明状态就可以了。蜂蜜要等果珍凉了再放进去才不会破坏营养物质。
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桂花蜂蜜山药一定要大家在家里面制作的时候多放上很多的山药和蜂蜜味道吃起来才会特别的好,而且我也总喜欢在里面加上很多的枸杞,而且大家应该注意的就是,如果你喜欢的话……
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