酸奶机做酒酿

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米200克。
• 第二步
  2. 洗净，浸泡一夜。
• 第三步
  3. 水量和大米平。
• 第四步
  4. 放微波炉转7分钟。
• 第五步
  5. 放凉，大概30度左右，手摸在碗外微热。
• 第六步
  6. 所有勺筷用滚水烫过。
• 第七步
  7. 30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
• 第八步
  8. 己蒸熟糥米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
• 第九步
  9. 酸奶机包在棉包中。
• 第十步
  10. 开启酸奶功能。
• 第十一步
  11. 这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)