老人，小孩都爱吃「可乐鸡翅」

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.25 07:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗干净，每个鸡翅上划几道口子（竖1横2到3），加酱油，盐，姜丝腌20到30分左右。
• 第二步
  2. 锅内放油，烧到6成热左右加花椒炒出味道。放腌好的鸡翅炸成两面发黄。到入可乐，没过鸡翅。
• 第三步
  3. 等可乐减少时放、干红辣椒，糖（一勺左右），盐（尽量少放）。多看火候，可乐粘稠就可以出锅啦！出锅时放些葱花，再倒可乐汁，葱花香味更浓。

烹饪技巧

• 辣椒不要一开始就放，容易糊，不好吃。

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可乐鸡翅的烧法

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包含食材

• 鸡翅

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评论

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