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咖喱土豆虾仁
咖喱土豆虾仁

咖喱土豆虾仁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 04:10

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主料

辅料

  • 咖喱粉 :一汤匙
  • 胡萝卜半只
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 洋葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小辣椒 :适量
  • 椰浆 :一匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将辅料切好,土豆胡萝卜切丁,虾仁挑去虾肠洗干净
  • 第二步
    2. 土豆和胡萝卜用开水煮一两分钟过水捞出
  • 第三步
    3. 待油热后放入洋葱辣椒姜丝蒜子炒香,放入虾仁,盐 翻炒
  • 第四步
    4. 虾仁炒至红色后加入咖喱粉翻炒一小会,加入土豆胡萝卜丁,加入水和椰浆盖上锅盖煮几分钟
  • 第五步
    5. 大概4,5分钟之后,大概熟了就可以了上碟了

烹饪技巧

  • 似乎做咖喱的菜都要放点椰浆还是牛奶之类,会更香更滑。虾仁呢最好先腌制一会,我就是忘记了,最后出来的虾仁没什么味道。咖喱鸡应该也是差不多的方法

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土豆虾仁焖饭 土豆虾仁焖饭
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看到土豆虾仁焖饭这个菜名,我们可能会感到很有感觉啊,不自觉的想要品尝这份美味。它的做法其实非常简单的哦,把洗干净的土豆和虾仁切碎再加入米一起蒸熟,一道美味又有型……

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