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家常鱿鱼芹菜饺子
家常鱿鱼芹菜饺子

家常鱿鱼芹菜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.22 08:29

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 干鱿鱼及干虾仁泡至软,切成丁,倒少许油放入锅中,加点料去腥味,小火慢炒(不要心急哦!)待鱿鱼炒干,有干鱿鱼的香味即可装盘出锅待用。
  • 第二步
    2. 猪肉剁成末,待用。
  • 第三步
    3. 芹菜切成末,待用
  • 第四步
    4. 把1.2.3.的食材全部倒入大盘,再放入适量酱油两勺,麻油三小滴,盐一小勺(本人崇尚清淡饮食^O^,所以放得不是很咸),再把它们一起搅拌至均匀(搅拌时用恒力手便不会太酸)
  • 第五步
    5. 把搅拌的馅儿,拿皮包成饺子状,便可清蒸水煮(大功告成^O^)

烹饪技巧

  • 记得时尚厨娘,只有女人味没有油烟味!ps:我做的是三人吃的分量,所以大家可根据分量而决定选购食材的比例。

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