香辣菇

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 03:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香；
• 第二步
  2. 跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条；
• 第三步
  3. 在香菇条中拌入适量生抽腌渍半小时，挤干水分后入油锅炸干水分，香菇颜色变黄起锅切勿炸糊；
• 第四步
  4. 根据自己的喜好，加入喜欢的有辣椒，分量也是自己把握，
• 第五步
  5. 在热锅中倒入油辣椒小火加热，之后倒入加工好的香菇丝、适量盐、花椒粉（可不加），在热锅中搅拌均匀，这道小菜就做好了。

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