葱油炒面

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.30 03:12

• 2775人看过
• 15
• 收藏

主料

• 手工鸡蛋面 ：300
• 冬笋 ：半个
• 胡萝卜 ：半个
• 黑木耳 ：六朵
• 榨菜丝 ：少许
• 小葱 ：一把

辅料

• 橄榄油 ：二勺
• 老抽 ：一勺
• 生抽 ：二勺
• 蚝油 ：二勺

具体步骤

• 第一步
  1. 冬笋焯水，捞出放凉后切丁或丝。胡萝卜削皮切丝，黑木耳用温水泡发后洗净撕成小朵，榨菜切末，小葱洗净切成葱花。
• 第二步
  2. 锅内冷水烧开，加几滴橄榄油，放入擀好的面条，煮到六成熟。捞出过冷水，滤干，放干净碗里。
• 第三步
  3. 在面条里加几滴橄榄油，一勺老抽，二勺生抽，二勺蚝油拌匀，待用。
• 第四步
  4. 重起锅，加少许橄榄油，放入冬笋、胡萝卜、黑木耳、榨菜末翻炒两三分钟，盛出备用。
• 第五步
  5. 热锅冷油，把拌好的面条倒入轻轻用筷子翻炒片刻，加入上步炒好的蔬菜，再翻炒片刻，把锅内多余水分炒干。
• 第六步
  6. 最后，加入葱花再翻炒一分钟，即可出锅。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

谁教你做饭

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

葱油炒面

20

已被4643人参考

葱油炒面这道菜画面感很好，很适合饿肚子的时候吃，闻起来也是一级棒，口感就更不用说了，印象很深的就是我有一次很饿，没有按时吃饭，然后吃葱油炒面的时候整整吃了三大碗……

包含食材

• 面条

相关做法

面条

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

热门推荐

• 快餐加盟
• 掌火火锅加盟
• 炸酱面
• 甜品加盟
• 便当加盟
• 西餐加盟
• 牛肉汤加盟
• 牛肉面加盟

全部其他的“葱油炒面”做法

• 
  快乐厨妈
• 美味厨艺
• 
  对美食没有抵抗力
• 
  红枣大锅饭

葱油炒面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  姜鸭面

  姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉……

• 
  凉面

  凉面，顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的……