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美味的葱油炒面
美味的葱油炒面

美味的葱油炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.12 11:33

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主料

  • 香葱 :5根
  • 面条200

辅料

  • 食用油 :适量
  • 酱油1勺
  • 生姜 :少许
  • 蚝油 :半勺
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 美味的葱油炒面的做法图解一
    第一步
    1.香葱切段,不要太短一节。
  • 美味的葱油炒面的做法图解二
    第二步
    2.锅内放适量的油,可以稍微多点。
  • 美味的葱油炒面的做法图解三
    第三步
    3.把香葱放下去炸出香味。
  • 美味的葱油炒面的做法图解四
    第四步
    4.炒香葱的时候可以另起一锅煮面条。
  • 美味的葱油炒面的做法图解五
    第五步
    5.煮熟的面条过凉水滤干。
  • 美味的葱油炒面的做法图解六
    第六步
    6.香葱炸到变干变色就可以了。
  • 美味的葱油炒面的做法图解七
    第七步
    7.往锅里放入酱油,蚝油,适量的食盐煮开一下。
  • 美味的葱油炒面的做法图解八
    第八步
    8.把面条放入翻炒。
  • 美味的葱油炒面的做法图解九
    第九步
    9.等面条翻炒均匀把生姜放下去炒香,也可以不放的。
  • 美味的葱油炒面的做法图解十
    第十步
    10.把面条与生姜一起翻炒两分钟即可。
  • 美味的葱油炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷的炒面出锅了。

烹饪技巧

  • 面条煮过后用冷水冲过不容易粘在一起,更方便炒。

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