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1?腌鸡肉时加少许芡粉是为了使鸡肉口感更嫩,芡汁中的芡粉是为了菜品的外相与入味;2?香醋最后再放,否则口味欠佳;3?糍粑辣椒是贵州特色辣椒,若姐妹那边没有,用豆瓣酱与干辣椒的组合亦可。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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呛的眼泪流的小葱
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