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土豆烧排骨的做法
土豆烧排骨
土豆烧排骨

土豆烧排骨

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 05:06

  • 1301人看过
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主料

辅料

  • 大蒜对剖 ：四瓣
  • 生姜切片 ：五片
  • 红辣椒整个 ：三个
  • 小葱切段 ：三棵

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨剁小块，开水清洗，一次去血，二次洗净，三次烫白!
  • 第二步
    2. 锅内入油，放入白糖，炸至金色。
  • 第三步
    3. 倒入排骨翻炒，排骨至金黄色，加入大蒜姜片红辣椒，八角桂皮可选，倒入老抽，料酒，继续翻炒至酒红色。时间不能太长，否则排骨不烂。
  • 第四步
    4. 锅边加入温水，略微没过排骨，大火炖十分钟。
  • 第五步
    5. 土豆去皮，切大块，放入锅中，加水没过土豆，放盐，大火炖十分钟。
  • 第六步
    6. 小火收汤五分钟，出锅!

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土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨的做法
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已被2922人参考

土豆烧排骨的做法其实十分的简单，土豆烧排骨是一道美味而且健康的家常菜，排骨的营养价值十分的丰富，富含蛋白质，有补充蛋白质和补钙等功效，黄澄澄的土豆的丝丝香味深入……

包含食材
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排骨

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