白巧克力生日蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 03:09

• 1546人看过
• 9
• 收藏

主料

• 牛奶 ：45
• 玉米油 ：45
• 砂糖 ：110
• 低筋粉 ：85
• 奶油 ：240
• 白巧克力 ：适量
• 黑樱桃 ：6个
• 鸡蛋 ：5个
• 树莓 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖26克，拌均，放入过筛的低筋粉，拌至顺滑无颗粒，震出气泡，蛋白分三次加24克砂糖加几滴柠檬国白醋打至湿性发泡(想吃硬点点口感的可打至干性发泡）,打发后的三分之一的蛋白加入蛋黄糊拌均，加入其余蛋白，切拌均匀。预热10分140度1小时，倒扣，室温缓慢放凉，如果迅速降温蛋糕就会抽小，脱模。
  更多详情
• 第二步
  2. 奶油加24克砂糖打发，抹平～
• 第三步
  3. 裱花，撒上白巧克力削～放水果装饰，放插排，完工～

烹饪技巧

• 白巧克力是用挖水果的圆匙刮的～我的烤箱只有25升，如果你的足够大，可适当提高温度哦～

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨房楚地

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

生日蛋糕的做法

12

已被3460人参考

生日蛋糕的做法其实有各种各样看自己喜欢。生日蛋糕的做法我们选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油进行揉捏加上自己喜欢的水果奶油等之类放入烘箱里面进行烘焙就可以，这样好吃的……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 朱家兄弟串串加盟费
• 便当加盟
• 花甲加盟
• 香辣虾加盟
• 铁板烧加盟
• 包子加盟
• 奶茶加盟
• 中餐加盟

全部其他的“生日蛋糕的做法”做法

• 
  鑫鑫煮香香
• 
  草莓果酱
• 
  食味女神
• 
  妈妈的味道

白巧克力生日蛋糕评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……