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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.16 04:18

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主料

  • 排骨适量
  • 莲藕 :一根

辅料

  • 姜片 :少许
  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将排骨洗净;锅里放水烧开,放入洗好的排骨,倒入少许料,水开后撇去浮沫。
  • 第二步
    2. 捞出排骨,用水冲去排骨上的脏东西。
  • 第三步
    3. 锅里放清水,放入排骨和姜片,盖上锅盖。
  • 第四步
    4. 水开后改成小火,慢慢熬上一个小时。
  • 第五步
    5. 莲藕洗净用刮去外皮,切成稍厚一点的片;汤锅中放入莲藕片,再熬上四十分钟左右;熬至排骨软烂的时候就可以了,再喝的时候加些盐调味即可。

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