好吃不腻的忆东坡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.19 09:49

• 1630人看过
• 18
• 收藏

主料

• 五花肉 ：四两
• 鲜姜 ：一两
• 大葱 ：半根

辅料

• 花雕酒 ：一瓶
• 酱油 ：三两
• 大料 ：三颗
• 盐 ：一匙
• 冰糖 ：五颗

具体步骤

• 第一步
  1. 每日起来打一碗，饱得自家君莫管。这要有多好吃？哇，原来这句是词人兼大厨兼水利工程师苏东坡税的，那咱这碗肉就叫忆东坡勒，烧法盗版东坡先生的东坡肉，开始吧:)
• 第二步
  2. 漫着火，少着水，火候到时它自美。ps:这局句盗版东坡先生原话。
• 第三步
  3. 然，此菜该如何烧制呢，鉴于对古人的知识产权保护，着实不便点太透，有心者，目测原料，辅料，便略知一二。
• 第四步
  4. 烧制工具:贴花瓷锅一只，所谓，锅外贴花，锅内五花笑。嘘，点到为止。蒸锅一只，瓷碗或玻璃碗一枚。为防塑化剂破此雅兴，建议大家勿用工业塑料的器皿炖好的猪肉。
• 第五步
  5. 烹制详情，搜索东坡肉参考。别忘了自带馒头，这样更好吃。
• 第六步
  6. 最后，吃完了大家可以顺便看看东坡先生的《猪肉颂》，小酌一杯二锅头，唇齿腹中皆有余香。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

说好的吃货

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

东坡肉的做法

14

已被3227人参考

东坡肉的做法，这道猪肉制作的美食，总体口味清淡十分咸香，虽说很多人都喜欢吃，这样的都很不错的。里面还可以加入少量的鸡蛋，用来调制猪肉十分美味；淡淡的肉香中还含有……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 鱼火锅加盟
• 米粉加盟
• 蛋糕加盟
• 牛肉面加盟
• 便当加盟
• 飚锅串串加盟费
• 水果店加盟
• 凉皮加盟

全部其他的“东坡肉的做法”做法

• 
  梅子
• 
  酸奶小菜心
• 
  啤酒屋
• 
  星星之火

好吃不腻的忆东坡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……