很有营养的猪蹄豆汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.25 07:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄切块、汆水，大葱切段
• 第二步
  2. 芸豆、黄豆提前一天泡发
• 第三步
  3. 砂锅内一次加足够的水，放入去皮拍扁的老姜
• 第四步
  4. 水滚后放入猪蹄、豆子、苡仁、大葱、料酒，再次水滚15分钟后转至文火
• 第五步
  5. 2小时后猪蹄差不多软糯后放入野生小灰枣
• 第六步
  6. 1小时后关火起锅加盐、撒小葱花即可

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