自制汉堡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 10:36

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主料

• 汉堡面包 ：适量
• 猪里脊（或用鸡肉） ：适量

辅料

• 面包糠 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 沙拉酱 ：个人口味
• 蛋黄酱 ：个人口味
• 番茄酱 ：个人口味
• 生菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊肉一块（鸡胸肉、鸡腿肉），切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味
• 第二步
  2. 腌好的肉片拍上薄薄一层干淀粉，再裹蛋液，最后是面包糠，然后煎至金黄色
• 第三步
  3. 土豆切条泡在凉水中，换水，焯水，放凉，拍上薄薄一层干淀粉，炸至金黄（可以炸两遍）控油
• 第四步
  4. 汉堡里面可以放上一片生菜叶，西红柿片，煎好的猪排（鸡排）抹上沙拉酱，蛋黄酱，盖上汉堡的另一片
• 第五步
  5. 摆盘～开吃～美味呦

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