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家常小鸡炖蘑菇
家常小鸡炖蘑菇

家常小鸡炖蘑菇

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.15 04:34

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主料

  • 小鸡, :一只
  • 鸡腿两只

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先将鸡剁成块(我让卖鸡的给我剁好了),
  • 第二步
    2. 将鸡块抄水。
  • 第三步
    3. 将炒锅放少许的油,将鸡块下入锅中煸炒,放入酱油,豆瓣酱(我用的那个豆瓣酱是葱伴侣的,我一直都用那个,因为我觉得它的味道相当不错!)以及糖色。炒好以后在锅中放入原汤,加入葱段,姜片以及炖肉料。最后放入抄好的香菇。放入适量的盐

烹饪技巧

  • 炖的时候一定要用铁锅,小火慢炖。好了,现在可以去休息了,等着吃吧!

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