素鱼香肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 04:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 素肉丝用温水二三分钟
• 第二步
  2. 将木耳用温水泡发，切丝，胡萝卜、青椒、土豆切丝，葱、蒜、姜切末
• 第三步
  3. 将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁
• 第四步
  4. 锅内放油，烧至五成热下豆瓣酱炒香，再将蒜、葱、姜末炒香，倒入木耳、土豆丝倒入翻炒
• 第五步
  5. 再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒
• 第六步
  6. 倒入调好汁翻炒均匀后，最后放入素肉丝翻炒均匀即可

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素鱼香肉丝

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材料有，素肉丝，笋，黑木耳，豆瓣酱，青椒，胡萝卜。先把黑木耳泡发挤干水分切丝，笋也要切丝如果不是冬笋那要用水烫一下，胡萝卜切丝青椒切丝。锅里大蒜，生姜爆香放豆瓣……

包含食材

• 素肉丝

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