辣子鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 07:24

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主料

• 鸡腿 ：3个

辅料

• 蒜 ：4
• 辣椒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：稍微多一点
• 花椒 ：适量
• 生姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡腿洗净，切一块块，然后，用个大盘子，腌制鸡腿，放入淀粉，料酒，胡椒粉。腌制15分钟。
• 第二步
  2. 起油锅，倒入适量油，油温要高，放入鸡腿炸，直到鸡腿金黄色。捞出。备用
• 第三步
  3. 用底油，炒，辣椒，麻，生姜，葱。蒜。要多炒一会。然后倒入炸好的鸡腿，编炒。炒2分钟就好了。

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