小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

棒子烤牛肋骨
棒子烤牛肋骨

棒子烤牛肋骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.11 03:38

  • 1829人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 牛肋骨 :2.5lb
  • 酱油1/3cup
  • 米酒 水 :1/3cup
  • 蜂蜜1/4cup
  • 棒子梨 :1
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香油 :2tsp
  • *红糖* :1/3cup
  • 黑胡椒 :1tsp

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 第一步给肉洗澡,把血水洗出去,多洗几遍会比较没那么腥洗完了在水里泡一下
  • 第二步
    2. ps. 给大家看一下棒子梨(没有的话什么梨都行)洋葱 梨 蒜搅拌机打成泥把肉取出来沥干水分,用打成的泥给肉马杀鸡~~~lol小小的腌制一下
  • 第三步
    3. 蜂蜜 酱油 香油 葱 水 黑胡椒 搅和均匀倒进腌肉的盆子腌制过夜味道最好,如果不能过夜,最少也要腌制一个小时
  • 第四步
    4. 烤吧,别烤太老了。平底锅什么的就ok了。不过如果有炭火考的话自然会有炭火的香气,没有的话大家凑活吃吧,吃到嘴里才是硬道理不一定要强求力不能及的嗯...我觉得快吃出锅前抹点蜂蜜好吃的要起飞了...腌过的肉甜味没那么重...但总觉得这款肉甜点好吃..蜜汁烤肉的feel...

烹饪技巧

  • 没有蜂蜜再用红糖吧,梨子是让这个好吃清爽的重点,大家不要嫌麻烦啊,正宗和不正宗就这点区别了。

13

收藏

分享
番茄小豌豆

番茄小豌豆

共有473个成果

TA的其他成果

寿司
美味可乐鸡翅
咖喱土豆牛肉饭(情侣套餐)
酱油焖鸡翅
自制脆皮鸡
日式猪扒盖饭
自制酸甜牛油果
家庭版棕子
查看全部
茄汁黄豆牛肋骨 茄汁黄豆牛肋骨
9
已被1986人参考

茄汁黄豆牛肋骨是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。茄汁黄豆牛肋是一种用牛内作为主要原材料在牛内上添加土豆西红柿以及各种……

包含食材