口感好的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鲈鱼 ：800

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 鲜姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜鲈鱼去掉内脏
• 
  第二步
  2.切开 鱼上划几刀
• 
  第三步
  3.塞上姜片去腥
• 
  第四步
  4.蒸锅上大气后 上屉蒸 大火5分钟左右
• 
  第五步
  5.倒掉盘子内蒸鱼的汤 浇上六月鲜豆豉酱油 橄榄油

烹饪技巧

• 大火蒸蒸鱼的汤一定倒掉在浇调好的酱油和橄榄油汁

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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