润燥银耳羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.16 05:30

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主料

• 银耳 ：一朵
• 莲子 ：50
• 百合干 ：30
• 枸杞 ：10
• 红枣 ：15
• 冰糖 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把银耳，百合，莲子提前泡好。最好拿冷水泡，这样银耳容易糯
• 第二步
  2. 先把银耳加水放入锅里大火煮10分钟，小火炖半小时以上基本就会糯。所以选择银耳时一定要是莆田糯耳，冷水泡冷水煮
• 第三步
  3. 放入莲子和百合小火煮20分钟后用勺子搅拌时感觉黏液很浓银耳很糯后，加冰糖，红枣，枸杞
• 第四步
  4. 关火后放置十分钟在食用。不仅不会很烫而且口感更好，现在这季节本来就干燥，在加上暖气更加干燥了，所有建议大家多喝银耳烫，不仅可以美颜，润燥，更可以润肺止咳

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