酱肉四季豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.01 05:17

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主料

• 四季豆 ：200
• 牛肉 ：100
• 胡萝卜 ：100

辅料

• 植物油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 黑胡椒酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆洗净，切段；牛肉洗净，切丝，加黑胡椒酱、料酒、淀粉拌匀；胡萝卜去皮洗净，切丝。
• 第二步
  2. 锅中倒油烧热，放姜末爆香，放入牛肉丝大火翻炒至变色，盛起。
• 第三步
  3. 锅留余油烧热，放入四季豆、胡萝卜丝中火炒匀，加1汤匙水焖煮至熟，再加入炒好的牛肉丝拌匀，淋上香油即可。

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