自制适香橙慕斯蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 05:32

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主料

• 橙味8寸蛋糕： ：一个

辅料

• 糖 ：60
• 蛋黄 ：2个
• 鲜奶油 ：300
• 酸奶 ：200
• 橙汁 ：120ml
• 鱼胶粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.将鱼胶粉融入橙汁中，放入糖，隔水加热至融化.
• 
  第二步
  2.稍凉后放入蛋黄搅拌均匀，之后加入酸奶拌均匀.
• 
  第三步
  3.鲜奶油打至7分发，加入到上述液体中拌匀.
• 第四步
  4.蛋糕切成2片，取一片铺在模具中垫底，放入慕斯馅之后放上另一片蛋糕，将剩下的慕斯馅倒入抹平表面.
• 第五步
  5.放入冰箱冷藏3小时后，脱模。（脱模是只要用热毛巾围住蛋糕圈，我居然忘掉了所以脱模脱的实在太难看了）.

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