南瓜红枣大裂包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.24 07:13

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主料

• 高筋面粉 ：300
• 红枣 ：50
• 南瓜 ：100

辅料

• 水 ：190
• 酵母粉 ：3
• 盐 ：3
• 橄榄油 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；
• 第二步
  2. 南瓜丁连皮100克；
• 第三步
  3. 在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；
• 第四步
  4. 加入南瓜和红枣搅拌均匀；
• 第五步
  5. 让面团发酵到两倍大；把面团整成圆形；让其再发大一倍不到点；撒上过滤的面粉；
• 第六步
  6. 用刀片割出自己想要的图案；
• 第七步
  7. 烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，最下层，烤40分钟即可。

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