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凉拌黑白双煞
凉拌黑白双煞

凉拌黑白双煞

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.01 09:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 浸泡银耳三个小时。
  • 第二步
    2. 浸泡黑木耳三个小时。
  • 第三步
    3. 浸泡时间到了后,把影响口感的蒂头剪去,接着把水烧开,放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。
  • 第四步
    4. 同样把银耳也这样处理,水开后烧一到两分钟后放入凉开水。
  • 第五步
    5. 把大蒜切成蒜泥。
  • 第六步
    6. 把黑木耳和银耳从凉开水里取出,滤干水分后放在碗里。
  • 第七步
    7. 加入蒜泥,加一小勺白糖。加一点盐。加一勺生抽。加两勺醋,然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。
  • 第八步
    8. 枸杞放入温开水里泡一会,滤干水撒在上面就可以了。

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