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美味的原汁蛤蜊
美味的原汁蛤蜊

美味的原汁蛤蜊

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 01:13

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解一
    第一步
    1.蛤蜊用水清洗一下,放入盆中到入适量清水,加少许盐静置30分钟。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解二
    第二步
    2.香葱切末。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入适量清水(没过蛤蜊即可)。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解四
    第四步
    4.放入蛤蜊。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解五
    第五步
    5.盖盖煮至水烧开。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解六
    第六步
    6.带蛤蜊开口口关火。
  • 美味的原汁蛤蜊的做法图解七
    第七步
    7.连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。

烹饪技巧

  • 蛤蜊需要先放入清水中吐沙。煮好的蛤蜊汤不要加盐和味精只需加葱花和香油即可。蛤蜊开口马上关火,煮老了不好吃。蛤蜊性寒,产妇最好不要食用。蛤蜊最好不要和啤酒同食,宜引发痛风。

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原汁蛤蜊 原汁蛤蜊
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原汁蛤蜊真的是原汁原味的千万不要在里面放一些什么乱七八糟的调料哦,不然就太对不起这个名字了,尤其是那些开餐馆的朋友们,你们如果害怕它会不好吃二在里面放别的东西那……

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