紫灵芝炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.14 07:25

• 1798人看过
• 9
• 收藏

主料

• 排骨 ：500
• 国琼紫灵芝片 ：10
• 莲藕 ：1根
• 胡萝卜 ：200

辅料

• 香葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜片 ：适量
• 八角 ：1个
• 料酒 ：适量
• 盐 ：10
• 香叶 ：3片
• 桂皮 ：1小块

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用清水清洗干净，沥干水分。 莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净；将莲藕和胡萝卜切成滚到块。 紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。
• 第二步
  2. 砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨。将灵芝片放进去。放入姜片，香葱。 倒入适量料酒，起到去腥的作用。放入八角，桂皮和香叶。砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水。中火，煮开。 改为小火，炖煮30分钟。
• 第三步
  3. 放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可。关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味。出锅前撒少许香菜。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

百味人生

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

炖排骨汤的做法

11

已被4277人参考

炖排骨汤的做法可是我最拿手的呢，每次周末的时候起个大早去菜市场，就为了买最新鲜的排骨，要那种肋排，炖出来的肉质嫩滑，汤汁鲜美。简直让人回味无穷啊，饭前来一碗，简……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 水吧加盟
• 花甲加盟
• 小龙虾加盟
• 皇茶加盟
• 炸鸡加盟
• 花签签串串香加盟
• 焖锅加盟
• 串天下诚邀加盟

全部其他的“炖排骨汤的做法”做法

• 
  有食同享
• 
  吃货的天下
• 
  番茄不炒蛋
• 
  东方厨醋

紫灵芝炖排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……