豉香鲐鲅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 03:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净
• 第二步
  2. 热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香
• 第三步
  3. 鲐鲅鱼切厚一点段，入锅
• 第四步
  4. 每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖
• 第五步
  5. 加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯

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