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比较中意的两种调料,用来做鲐鲅鱼都还不错,一个是番茄酱,一个就是蒜籽。春天当肥美新鲜的鲐鲅鱼洄游时,就多剥些辛辣的蒜籽准备吧。既能调剂口感,又可以降低鱼肉的发性,还可以最大程度激发出鲐鲅鱼肥厚肉质的醇美滋味。
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酒肉族
红烧鲐鲅鱼看着挺不错的,它适合大多数人食用,很多人都很喜欢食用红烧味的食物,红烧味的食物对很多人来说口感都很不错,它是用鲐鲅鱼做成的,这种鱼的营养很高,用它做出……
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