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火焰八爪鸡翅
火焰八爪鸡翅

火焰八爪鸡翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.29 05:48

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主料

  • 鸡翅中 :适量
  • 八爪鱼 :适量

辅料

  • 番茄酱适量
  • 韩国辣酱 :适量
  • 白酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅中飞水,用盐、生抽、胡椒粉腌渍。
  • 第二步
    2. 八爪鱼飞水捞出。
  • 第三步
    3. 锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。
  • 第四步
    4. 蒜瓣切碎、葱切花,姜切末,用炒锅炒香,把翅中倒入,加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下,再加适量水,小火加入八爪鱼,加少许白糖调味。
  • 第五步
    5. 盘中央放入红红八爪鱼,四周放上红红鸡翅中,撒上少许奶酪粉,淋入白点燃,靠白酒糊。

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