咖喱鸡肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 06:02

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主料

• 鸡胸肉 ：一块
• 土豆 ：一个
• 胡萝卜 ：一根
• 元葱 ：半个

辅料

• 油 ：少许
• 咖喱 ：一盒

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）
• 第二步
  2. 土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。
• 第三步
  3. 锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
• 第四步
  4. 把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。
• 第五步
  5. 盛出来，拌上米饭，开吃。

烹饪技巧

• 汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。

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