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口感好的糖醋里脊
口感好的糖醋里脊

口感好的糖醋里脊

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 洋葱少许

具体步骤

  • 口感好的糖醋里脊的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉是用鸡蛋搅拌后油炸过的
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解二
    第二步
    2.洋葱番茄切丁
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解三
    第三步
    3.热油锅内爆香洋葱粒
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解四
    第四步
    4.放入番茄丁翻炒均匀
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解五
    第五步
    5.放入冰糖
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解六
    第六步
    6.炒出番茄素后炒成番茄酱盛起
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解七
    第七步
    7.洗锅,重新放油爆香洋葱粒
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解八
    第八步
    8.放入里脊肉丝翻炒
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解九
    第九步
    9.放入番茄酱翻炒
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解十
    第十步
    10.少许鸡精
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解十一
    第十一步
    11.适量盐
  • 口感好的糖醋里脊的做法图解十二
    第十二步
    12.一点白醋翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 1用冰糖炒增添茄汁的光泽度。2里脊肉用鸡蛋或淀粉搅拌后炸制可使口感膨松酥嫩。

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