鲜菇扒娃娃菜

具体步骤

• 第一步
  1. 娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，
• 第二步
  2. 入沸水锅焯一下捞出；
• 第三步
  3. 鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，
• 第四步
  4. 入沸水锅焯一下捞出；
• 第五步
  5. 炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，
• 第六步
  6. 放入香菇煸炒；
• 第七步
  7. 调入盐、蚝油、白糖炒匀；
• 第八步
  8. 待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；
• 第九步
  9. 倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。