小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

西瓜冰粉粉
西瓜冰粉粉

西瓜冰粉粉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 07:10

  • 1646人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 冰粉粉 :5
  • 西瓜汁 :适量
  • 水 :350
  • 西瓜果碎 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冰粉粉倒入一直干净的大碗;
  • 第二步
    2. 将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中;
  • 第三步
    3. 用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏;
  • 第四步
    4. 凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中;
  • 第五步
    5. 缓缓倒入适量西瓜汁;
  • 第六步
    6. 切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。

烹饪技巧

  • 1.冰粉粉一定要用沸水冲调,以免融化不够均匀;2.沸水冲入后,要迅速搅拌,以免冰粉粉结块;3.注意冰粉粉与水的比例,如果发现不易凝固,可以稍稍加大冰粉粉的用量;4.西瓜汁可根据自己的口味,采用红糖水或其他果汁代替。

9

收藏

分享