凉拌松仁万年青

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 05:38

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主料

• 万年青菜干 ：适量
• 松仁 ：适量
• 橄榄油(也可用芝麻油) ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 松仁用微波炉中高火挡5分钟烘熟.
• 第二步
  2. 把万年青菜干用50度左右的温开水浸泡在一个干净的大碗里；
• 第三步
  3. 半小时后捞出菜干，用凉开水清洗一下,然后捞出菜倒去水；
• 第四步
  4. 在把万年青菜干用50度左右的温开水浸泡半小时；
• 第五步
  5. 把浸泡好的万年青捞出, 用手轻轻捏去水分；
• 第六步
  6. 加入调料和松仁, 拌匀即可。

烹饪技巧

• 如果菜干比较长,可以浸泡后用刀稍微切几下,也不用切太碎。

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