自己做的蜂蜜纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.鸡蛋加入砂糖，蜂蜜
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  第三步
  3.先用手动打蛋器打散
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  第四步
  4.放到温水盆里，不停搅动
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  第五步
  5.使蛋液的温度达到38度左右
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  第六步
  6.拿出来用电动打蛋器快速打发
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  第七步
  7.打至泡沫细腻，提起打蛋器落下的泡沫6秒钟不消失就打好了
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  第八步
  8.先筛入一半的低筋面粉搅拌均匀
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  第九步
  9.再倒入剩下的面粉搅拌
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  第十步
  10.将色拉油和牛奶搅拌均匀
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  第十一步
  11.先舀一部份蛋液糊到步骤10里，搅拌均匀
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  第十二步
  12.再将步骤11倒入之前的蛋液糊里搅拌均匀
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  第十三步
  13.准备好纸托
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  第十四步
  14.倒8成满
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  第十五步
  15.烤箱180度预热，中层180度18分钟