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自制芝士番茄年糕
自制芝士番茄年糕

自制芝士番茄年糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 11:00

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主料

  • 手功年糕 :100
  • 中等大小菠萝 :1个
  • 金萱番茄 :适量

辅料

  • 芝士 :1片
  • 黄油10
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自制芝士番茄年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕、金萱番茄切丁,芝士切粗条。
  • 自制芝士番茄年糕的做法图解二
    第二步
    2.菠萝横放,在其1/3处切开,捣空菠萝心。
  • 自制芝士番茄年糕的做法图解三
    第三步
    3.年糕丁与黄油搅拌后,用微波炉高火热1分钟使其变软。
  • 自制芝士番茄年糕的做法图解四
    第四步
    4.把变软的年糕加入白糖装进菠萝,再放入金萱番茄切丁,芝士粗条覆盖在年糕表层,做成一个菠萝盅。
  • 第五步
    5.高火2分20秒热菠萝盅。

烹饪技巧

  • 菠萝肉不会浪费,一半用盐水腌着吃,也可以撒些在芝士面上,这样年糕就有酸酸的味道。我撒了几粒。另可随意增添葡萄干什么的。

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钱大米

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芝士番茄年糕 芝士番茄年糕
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前几天亲戚家小孩过百岁,在饭店里吃到了芝士番茄年糕,回家就想自己下厨做。顿觉果香四溢,香味扑鼻。挑食的小朋友也喜欢吃,比家里做的普普通通的年糕更加香甜,冬天能吃……

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