红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.20 04:40

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主料

• 土豆 ：两个
• 红罗卜 ：三条
• 五花肉 ：两斤
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量

辅料

• 白果 ：三个
• 花椒 ：一些
• 五花 ：一些

具体步骤

• 第一步
  1. 把肉先用热水煮下
• 第二步
  2. 红萝卜,土豆.切快
• 第三步
  3. 先翻炒五花肉.炒到咖啡色为准.不用放酱油
• 第四步
  4. 再来把肉盛出来.再来放点糖在锅子里面炒.炒到咖啡色为主
• 第五步
  5. 两个一起炒.炒到咖啡色.然後加点水.酱油.卤40分钟
• 第六步
  6. 放入大蒜.一起卤40分钟
• 第七步
  7. 卤的过程.翻一翻
• 第八步
  8. 加入土豆.红萝卜.再卤30分钟
• 第九步
  9. 上菜.ok

烹饪技巧

• 好吃美味的红烧五花肉不是靠酱油卤出来.是靠手艺做出来的

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