红薯绿豆粥

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

在夏天，我们经常喝绿豆汤用来解暑，但是经常喝绿豆汤一定会喝腻的，那么就换一个新口味吧！红薯绿豆粥一定十分适合你。盛起一碗粥，舀起一勺，细细品尝，感受着绿豆的清香以及红薯的香甜和大米粥的香醇融合在一起的美味粥点。

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主料

• 绿豆 ：
• 糯米 ：
• 粳米 ：
• 红薯（一个） ：

辅料

• 清水 ：
• （三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，） ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
• 
  第二步
  2.水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

烹饪技巧

• 熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好（当然也随各个意）。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。

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红薯绿豆粥

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红薯绿豆粥是由粳米、红薯和绿豆熬成的粥，红薯熬成的粥透过阳光看着红薯的色泽特别明亮，绿豆有消暑的作用，夏季绿豆比较盛产，它还可以降低人们的胆固醇。这道粥老少都适……

包含食材

• 糯米
• 粳米
• 绿豆

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