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红薯绿豆粥是一道十分常见的粥点,十分适合在夏日饮用。红薯是一种具有丰富营养的食物,而绿豆具有清热解暑的功效。在炎热的夏天,喝上这么一碗红薯绿豆粥,不仅味道美味营养丰富,而且能给炎热的夏日带来丝丝凉意,十分的舒爽。
煮红薯时,适当地延长蒸煮的时间,使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。
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红薯绿豆粥是由粳米、红薯和绿豆熬成的粥,红薯熬成的粥透过阳光看着红薯的色泽特别明亮,绿豆有消暑的作用,夏季绿豆比较盛产,它还可以降低人们的胆固醇。这道粥老少都适……
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