牛肉原汤 and 蒜泥牛肉

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉浸泡后冲洗干净。
• 第二步
  2. 冷水下锅，加点料酒烧开后撇去浮沫。
• 第三步
  3. 捞出冲洗干净。
• 第四步
  4. 将牛肉放进电压力锅，加葱段、姜片、大料、胡椒粉。
• 第五步
  5. 加入足够多的汤（要喝汤么，多加点）。
• 第六步
  6. 加压30分钟后即可，该喝汤喝汤，该吃肉吃肉。
• 第七步
  7. 喝汤：取一大碗，放进葱花、香菜末、盐。
• 第八步
  8. 趁热浇上牛肉汤。
• 第九步
  9. 撒上胡椒粉，一碗香喷喷的牛肉汤端上来喽。
• 第十步
  10. 吃肉：蒜泥、胡椒粉放小碗里，倒上点陈醋。
• 第十一步
  11. 再倒上酱油调成酱汁。
• 第十二步
  12. 浇在切好的牛肉上，或者就用牛肉蘸着吃，都不错哦。